日照春节期间餐饮安全零投诉

    本报讯(记者 裴颖 实习生 迟玉龙) 1月30日，日照记者从市食品药品监督管理局获悉，春节餐饮截至目前，期间全市食品药品监管系统执法人员共检查餐饮服务单位630家，安全未接到一起消费者投诉举报，零投也未接到一起餐饮服务环节食物中毒报告，日照春节期间我市餐饮食品安全零事故。春节餐饮
    春节期间，期间我市开展网格化专项检查。安全划片包干、零投责任到人，日照重点对承办年夜饭、春节餐饮婚宴、期间生日宴的安全酒店进行巡查，对酒店宴席菜单的零投用料、进货渠道以及卫生状况等进行了详细检查。着重检查食品和食品原料采购、加工、贮存及餐饮具清洗消毒等环节卫生，严厉查处违法采购、使用鲜肉和肉制品或死因不明的畜禽类动物及其制品、劣质食用油、不合格调味品、非食用盐等行为。对存在食品安全隐患的餐饮单位，责令立即整改，确保食品安全万无一失。
    我市对承办年夜饭的餐饮服务单位实施登记备案制度，春节期间，全市共登记备案32家餐饮单位，承办年夜饭386桌，就餐人数4632人；还公布了24小时投诉举报电话，确保节日期间信息畅通和食品安全事件处理反应迅速、处理及时。