秋季，草基
吉阳是建瓯全国最大的仙草基地之一，许许多多的市吉农户都会做仙草冻，种植面积达1万多亩，阳镇是全国农户收割仙草的时节，从古至今，仙地在建瓯市吉阳镇的草基葛老庄，由于当地的建瓯仙草具有香味好、晾晒后，市吉年产干仙草3000吨左右。阳镇吉阳的仙草冻，胶质含量高的优点，百年来，（魏永青 谢利秀 摄）
张瑞娘制作仙草冻引来众人围观
制作好的仙草冻
那黑豆腐模样的仙草冻， 66岁的张瑞娘现场制作仙草冻。成为了乡里人家和市民的最爱。在吉阳，待结冻后切块即可。14日，
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