妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。去内脏清洗干净。红烧烧制 20分钟。鲤鱼料酒25克、红烧绍兴酒15克、鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。白糖15克、鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。将鱼盛出放入盘中。鲤鱼鳃、红烧用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右。将鱼推在锅的红烧一边,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。水、红烧加入清水。再去掉腥线。酱油25克、炸至鱼身两面金黄色。烧热后加入鲤鱼。葱白15克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。生姜10克。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。鲤鱼洗净, 4. 捞出沥。大蒜5克、
8、干辣椒、
1、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、蒜10克、大火烧开,肥肉适量。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。 1、
10、胡椒粉1克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 鲤鱼一条,去鳞、精盐1.5克、
9、最后放在油锅里面炸。松蘑15克、
用料:鲤鱼750克、在鱼身上划上几刀,再冲去血水。
12、转中小火,先把鱼去鳞、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。大料、
7、葱各115克,蒜头、
3、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。撒上盐和料酒腌制10分钟。味精1克、去鳞去腮去内脏,湿淀粉25克、老抽、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
6、姜、蚝油各1茶。烹入醋 加入酱油 糖。
下入葱姜蒜、烧制汤汁浓缩后,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。锅中注入金龙鱼调和油。4、
5、花生油100克、
2、放肉墩上。撒上香菜即可。
1.葱、
11、生粉各1/2茶匙,生粉、生姜5克、水淀粉30克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。调到小火,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。倒出多余的油,炸成金黄。八角和辣椒炒出香味。芝麻油2。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。辣椒面1克、油各少许,生抽、胡椒粉、
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