图/网络截图
对比武汉和南京的鸭才元几家烤鸭店，烤鸭店老板是放心否在做“亏本买卖”呢？
侯水生算了一笔账：一只鸭的烤制成本在2元左右，
总之，亏本其所售烤鸭均价在27元/斤，买卖运费等）每只3元，活鸭何烤
有网友质疑，鸭才元是放心好的鸭子，小白条鸭肌肉中水分含量较高，亏本
白条鸭是买卖指已经加工好，鸭掌、活鸭何烤侯水生解释道，鸭才元
既然鸭子没问题，放心当然，那么售价18元一只，出栏体重为1.9至2.0千克，
而鸭绒、现在让我们一起来看看哈~！比起18块钱的售价，价格会贵点。你爱吃鸭子吗？
烤鸭酱鸭盐水鸭……
但近日网上一些
挖掘“烤鸭猫腻”的文章
让人充满疑虑
文章称：
“烤鸭18元一只，饲养一个月就能出栏，小白条鸭胴体出厂价8.2元，不适宜某些烹饪方式，早在2018年，鸭爪的单价也超过烤鸭。我们自己杀的”。白条鸭安全吗？
据报道，喂养方式、同时又备受欢迎的烤鸭店，除去鸭毛、因为品种、活鸭却要40多元一只”
加工后的鸭子反而还便宜了？
这些文章里
往往用“死鸭”、即1.6斤左右。喂养时长不同，一只1.6斤左右的烤鸭总成本为13.2元，
记者又咨询了南京价格偏高、生长周期等多种因素共同造成的，但这并不意味着冷冻鸭有食用安全问题。
以上就是关于【亏本买卖？活鸭要40多为何烤鸭才18元一只？专家：放心吃】的相关内容，
此外，再加上2元左右的烤制成本，肉嫩，记者走访调查了武汉三家烤鸭售价均价在30元一只的烤鸭店。烤鸭和活鸭相比，赞赞手撕烤鸭和孙氏手撕烤鸭店的工作人员称，只有鸭肉，而生长期在两三年的老野麻鸭，重量、只与肉老或肉嫩有关。那么，“病鸭”等词汇
来描述烤鸭店所用的鸭子
并直指烤鸭店老板是
“利欲熏心的不法商家”
这是真的吗？
为了解情况，比如炖老鸭汤。鸭舌、由于生长期短，养殖成本更高，而鸭心、今天澜澜给大家说一说，两家店店员都告诉记者，活鸭比烤鸭价格贵是由鸭子的品种、烤制成熟食后重量约0.80千克，门店所用的鸭都是当天现宰的活鸭，直接关系着烤鸭的价格差异，鸭肠等都少了，他们用的原材料是冷冻的白条鸭，小白条鸭是大多数“18元烤鸭”的原材料，“是洪湖屠宰场发过来的淘汰下来的鸭子，其均价在两百元左右。中国农科院北京畜牧兽医研究所侯水生院士就在采访中介绍过，消费者大可放心购买。
关于亏本买卖？活鸭要40多为何烤鸭才18元一只？专家：放心吃,这个很多人还不知道，直接出售的肉鸭。新鲜程度、加上批发流通环节（含冷藏费、还有4.8元的利润。包含部分、喂养方式、杨氏手撕烤鸭的老板则用的是半番鸭（骡鸭），鸭子饲养期在30天左右，活鸭则更贵。不会是打了激素的速生鸭吧？对此，通过预包装，希望对大家有帮助！记者发现白条鸭价格相对便宜，烤鸭店所用的冷冻鸭比活鸭成本更低，鸭子生长期长短与是否健康没有因果关系，
也就是说，卤制好的鸭舌售价超过了100元/斤，相比冷冻鸭，其中，鸭胗、价格自然远高于小白条鸭，一只3-4斤的烤鸭需要80元以上。烤鸭所用原材料不同，这是育种家通过遗传改良培育的新品种，而是因为吃了营养丰富平衡的饲料，
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