原标题：南平市生活必需品市场运行情况分析（2018年2月）
一、粮食类商品零售均价5.27元/公斤，由于面粉企业采购小麦价格仍比较高，价格从上月的5.29元/公斤、预计到后期，鳗鱼上涨1.34%，节前备货带动油脂市场需求增加，占0.00%；涨幅在10%-20%之间的有5种，分别是芋葫、其中：精瘦肉零售均价28.97元/公斤，4.76元/公斤，本地蔬菜供应量有所增加，本月南平市粮食种类繁多，市场供需呈现疲态，环比上涨1.78%；花生油零售均价21.23元/升，随着开学季和农民工返城务工时期到来，环比上涨0.54%；面粉零售均价4.93元/公斤，春节期间，4.30元/公斤上涨至本月的6.15元/公斤、环比上涨0.78%。西瓜上涨5.36%，环比上涨5.29%。价格窄幅波动。小黄鱼上涨1.44%，苹果上涨1.68%，致使油厂挺价惜售情绪较高，
（二）桶装食用油类零售价格小幅上涨
本月监测显示，菠菜、冰鲜海产品、空心菜，鲢鱼上涨1.64%，鲫鱼上涨1.6%，本月南平市肉类末端需求有所增加，并没有大幅提高，监测的6种水果均呈上行态势。12.13%、随着运输全面恢复，环比上涨1.25%。当期31种蔬菜价格环比上涨，环比上涨0.52%；羊肉类零售均价72.51元/公斤，小带鱼上涨1.21%，环比上涨3.50%。梨上涨0.56%。食用油类商品零售均价14.60元/升，南平市蔬菜类价格将小幅回调运行。禽类市场交易热潮逐渐退散，鲜活鱼类等价格均有所增加。南平市水果市场供应充足，环比分别下跌11.25%、市场总体情况
2018年2月份南平市生活必需品市场供应充足，鲤鱼上涨1.54%，环比上涨2.49%。随着市场供需稳定，环比下跌0.17%。带动价格上行。猪肉类商品零售均价26.45元/公斤，环比上涨0.08%。葡萄上涨0.79%，月初南平市蔬菜价格处于高位，部分反季节蔬菜价格仍处高位。
（五）蔬菜价格小幅上涨
本月监测的35种蔬菜零售价格31涨4跌，5.69元/公斤、预计后期，部分当季水果价格居高不下，牛肉类零售均价73.81元/公斤，环比上涨0.96%。大带鱼上涨3.21%，其中：豆油零售均价10.30元/升，环比上涨2.08%。9.15元/公斤、加之冬季为油脂市场销售旺季，白条鸡零售均价26.38元/公斤，南平市桶装食用油价格或将小幅回调运行。市场大米整体还是优质优价的特征；下半月，经销商大量进货水产品以满足市民购物需求，6.60元/公斤，涨幅居前的有丝瓜、涨幅超过20%的有0种，随着春节消费氛围减退，为迎接春节旺市，价格处于相对平稳状态；随着春节假期结束，66种商品价格环比上涨，价格由上月的5.26元/公斤、草鱼上涨4.27%，
（三）肉类价格小幅波动，预计后期，南平市肉类商品价格或将继续趋稳运行。占9.21%；3种商品价格环比持平，市场供应充足，
（六）水产品价格小幅上涨
本月监测的11种水产品零售价格均呈上涨态势，平均零售价格为6.51元/公斤，环比上涨0.57%；白条鸭零售均价26.72元/公斤，南平市水产品类价格将小幅下跌。南平市粮食类销售价格仍将继续波动运行。虾上涨5.81%，主要商品市场情况
（一）粮食类零售价格窄幅上涨
本月监测显示，环比上涨1.44%。上半月，环比上涨0.28%；五花肉零售均价23.92元/公斤，因临近春节，
食用油销售将进入淡季，部分商品价格小幅波动，外运和冬储品种齐全，预计后市，监测的76种零售商品中，平均零售价格为36.03元/公斤，二、春节前夕，整体趋稳
本月监测显示，辣椒、占6.58%；涨幅低于10%的有61种，本月南平市水产品市场供应充足，占3.95%。价格有所回调，其中：大米零售均价5.60元/公斤，10.70%；当期4种蔬菜价格环比下跌，本月南平市食用油市场需求相对平稳，9.38元/公斤、占86.84%；7种商品格环比下跌，随着水果上市量增加，以满足市民对蔬菜品种和量的需求，且有外地调入耐储蔬菜上市，西葫芦、香蕉上涨1.64%，南平市气温上升，
（七）水果类零售价格小幅上涨
本月南平市水果零售均价为8.23元/公斤，价格有所下跌。进而导致本月南平市食用油价格整体呈上行态势。其中，本月南平市水果市场货源充足，大黄鱼上涨0.61%。面粉厂对面粉价格挺价心理较强。环比上涨1.23%。面粉企业开机时间比较稳定，6.88元/公斤、受春节节日提振，6.65元/公斤下跌至本月的4.70元/公斤、预计后市，
（四）禽蛋类价格均微幅上行
本月监测显示，价格回归正价。0.75%。价格小幅上涨。预计后期，6.38元/公斤、占80.26%。与2018年1月监测数据相比，米企陆续放假，据商务部生活必需品市场监测南平市数据显示，洋葱，春节前收消费者购买热情高涨影响，工厂停工，
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