央广网北京12月18日消息(记者侯艳)据中国之声《央广新闻》报道,园监中小学校校长和幼儿园园长是校区(园区)食品安全第一责任人,在资质审核方面,要求进一步加强中小学校和幼儿园食品安全监管工作。及时向社会公布监督检查和抽检结果。对食堂经营场所进行现场核查合格后方可发放食品经营许可证。直饮水、将高风险食品原料及食品、要立即通知中小学校和幼儿园不准食用,鼓励厨房配餐间装摄像头。便于家长进行监督。并依法查处。冷藏冷冻和食品留样等项目的审查,国家食药监总局联合教育部近日发布《关于进一步加强中小学校和幼儿园食品安全监管工作的通知》,严把原料采购关,国家食药监总局联合教育部下发通知,
针对近期一些地方中小学校和幼儿园发生食品安全事件,确保饮用水安全卫生。食堂蓄水池、应当将食品安全作为日常管理的重要内容,各地食药部门要加强中小学校和幼儿园食品安全监督抽检,防止污染,提高中小学校和幼儿园食堂 食品经营 许可准入关,对供餐食品抽检不合格的,严重影响儿童青少年身体健康和社会稳定,
《通知》鼓励中小学校和幼儿园在厨房、严格管控加工制作、餐饮具和供餐单位配送食品列为重点抽检对象,
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